お弁当に！鳥のささみのカレー風味揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥のささみ
- 10〜12本
- ★卵
- 1個
- ★醤油、酒
- 各大さじ1
- ★カレー粉
- 小さじ3
- ★砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ5〜6
- 揚げ油
- フライパン高さ半分
作り方
-
- 1
- ★の調味料を混ぜ合わせる
-
- 2
- ささみを1のタレに入れ、ホォークでささみを刺しながらからめる
-
- 3
- 5〜6分置いて味を染み込ませる
-
- 4
- 片栗粉を加え、混ぜ合わせる
-
- 5
- フライパンの高さ半分くらいまで油を注ぎ、4のささみを入れ中火にかける
-
- 6
- まわりが固まってきたら、ひっくり返し3〜4分揚げ焼きにしたら完成
きっかけ
我が家定番のささみのフライにカレー粉をプラスしてみました
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