水にさらさないで！カリっともっちりフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 揚げ油 フライパンの高さ3センチくらい
- 塩 適量
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし切りにする。
水にはさらさない！！ - 2 レンジで3分ほどチンして、火を通す
- 3 フライパンの高さ3センチくらいまで油を入れ、2のじゃがいもを入れる
- 4 火をつけ、表面がカリカリになるよう転がしながら揚げ焼きにする
- 5 カリカリになったら網にあげ、塩を振ったら完成
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