オクラと油揚げのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に★の調味料を入れて、一口大に切った薄あげとシメジを煮ます。

2. 2

   万能出汁つゆと
   分量の水を混ぜて
   冷凍カットオクラを浸して、レンジで２０秒
   ～３０秒くらい加熱しておきます。

3. 3

   蓋つきの大き目の耐熱容器に
   冷凍うどんと少しのお水を入れて
   ３分くらい加熱して
   裏返してほぐし更に３分位加熱します。
   柔らかくなったら
   小どんぶりに分け入れます。

4. 4

   ３に１の薄あげとしめじをのせて、
   ２のだしとおくらをのせます。