豚しゃぶサラダ。もみじおろしポン酢ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大に手でちぎってお皿に盛る。
   ピューラで人参をリボン状に薄く切り、スライサーでラディッシュを輪切りにし、レタスの上に盛る

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させ火を止め、豚薄切り肉を広げながら入れ、2〜3分茹でたらザルにあげ粗熱を取る

3. 3

   盛り付けたサラダの上に茹でた豚肉をのせる

4. 4

   ★の調味料を混ぜてソースを作り、3に添える