小梅が美味しいかまあげ風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯を沸かし
   冷凍うどんをしっかり温めます。
   濃縮出汁を温めたお湯で割って、浸け汁を作ります。

2. 2

   小梅は
   ナイフでこそげるように切ります。
   焼き海苔はさっとあぶって
   刻んでおきます。

3. 3

   温めたうどんを器に入れて、小梅の浸け汁をかけ、海苔を散らします。
   浸け汁にネギ、生姜、小梅を入れて
   いただきます。