セロリと青じその炒り卵ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯を沸かして
   うどんをあたためて
   2つの器に分け入れます。
   水と万能だしを混ぜ合わせて,出汁つゆを作っておきます。

2. 2

   卵を溶きほぐし
   青じそとセロリを細かく刻んで入れ、お醤油をひとまわし入れます。
   フライパンにマヨネーズを入れて、卵液を流し入れて、
   かきたまごを作ります。

3. 3

   おうどんに
   出汁つゆをかけて
   上に、2と紅生姜をのせます。