節約♪簡単♪♪ キュウリともやしの和え物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かしもやしを加え混ぜて再沸騰したら、ザルに上げ粗熱を取っておく。

2. 2

   キュウリの両端を切り落とし、ヘタ側の皮(トゲがなく色が濃い部分)を包丁でくるりとむく。
   
   縦半分に切って、小さいスプーンなどを使って種の部分を取り除く。

3. 3

   キュウリを3-5mmの斜め切りにし塩をふり、塩がいきわたる程度に混ぜ5-10分放置し、ギューッと水分を絞る。
   
   ちくわは5mm幅くらいに切る。

4. 4

   ○を混ぜ合わせ、しっかり水を絞ったもやしとキュウリ、ちくわを加え和えたら完成！