人参とパセリのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティはたっぷりの熱湯にお塩を入れて茹でます。うちは、細いので７分ですが、袋表示に合わせてゆでてください。

2. 2

   にんじんはピーラーで細切りにして、玉ねぎも細く切ってオリーブ油で炒めます。

3. 3

   ２にコーンとインゲンを加えて炒めます。
   くたっとなったら、
   ケチャップ、トマトピューレを混ぜ、ペッパーを挽きいれます。

4. 4

   茹でたスパゲッティと
   ３を混ぜ合わせます。

5. 5

   ４をお皿に入れて、
   ちぎったパセリをのせ、チーズをかけます。