ボイル海老で簡単♪ エビの甘煮☆　お節に✨ レシピ・作り方

Name: ボイル海老で簡単♪ エビの甘煮☆ お節に✨
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 殻付ボイル海老(ワタ処理済) 12尾; 〇水 150cc; 〇酒 / みりん 各大さじ2; 〇白だし 大さじ1.5; 〇三温糖 or 砂糖 大さじ1; 〇塩 1つまみ

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5分以内
300円前後

こぶた...

お節に、ボイル有頭海老を使用して一瞬で完成しました(*^^)v

甘くて美味し～!!

粗熱を取って清潔な密封容器に入れ、冷蔵庫で4日持ちました☆

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

殻付ボイル海老(ワタ処理済): 12尾

〇水: 150cc

〇酒 / みりん: 各大さじ2

〇白だし: 大さじ1.5

〇三温糖 or 砂糖: 大さじ1

〇塩: 1つまみ

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作り方

1

鍋に〇を入れ火に掛ける。
2

ボイル海老の角の様な鋭い部分を危ないので切るかポキッと折っておく。

ヒゲ？が付いている場合は取って下さい♪(これは処理済でした)
3

1.が煮立ったら2.を加え蓋をして2分弱煮て、火を止め冷ましたら完成！
4

◆2017.1.1◆
２人用おせち料理はこちらから→
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-451.html
5

◆2018.1.8◆
お裾分けおせち料理はこちらから→
https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-755.html

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ボイル有頭海老のパックに「背ワタ処理済」とは書かれていませんでしたが、処理してありました！気になる場合はお店の方に聞いてみて下さい♪ 煮すぎると海老が硬くなります！薄味なので完全に１度冷ましてから食べて下さい★

きっかけ

生海老が高かったのでボイルを購入し作った所、背ワタなどの処理が省けかなり時短になりました♪

公開日：2017/01/12

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