HMで♪ サツマイモとカボチャのパウンドケーキ☆ レシピ・作り方

Name: HMで♪ サツマイモとカボチャのパウンドケーキ☆
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: サツマイモ 大1/2本; カボチャ 1/8個; 〇ホットケーキミックス 200g; 〇牛乳 100cc; 〇卵 M1個; 〇ココナッツオイル(サラダ油でも) 大さじ2; 〇溶かしバター(無塩でも有塩でも) 大さじ2; 〇三温糖 or 砂糖 大さじ3-5; 〇煎りゴマ モリっと大さじ4

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約1時間
300円前後

こぶた...

HM使用で簡単!!

ズッシリとしているので結構お腹膨れますよ★

サツマイモはホクホク♪
生地はホロっとしっとり☆

黒ゴマの香りが(*´▽｀*)b

材料（4人分）

サツマイモ: 大1/2本

カボチャ: 1/8個

〇ホットケーキミックス: 200g

〇牛乳: 100cc

〇卵: M1個

〇ココナッツオイル(サラダ油でも): 大さじ2

〇溶かしバター(無塩でも有塩でも): 大さじ2

〇三温糖 or 砂糖: 大さじ3-5

〇煎りゴマ: モリっと大さじ4

作り方

1

サツマイモとカボチャは1cm角に切り、耐熱皿に入れふんわりラップをしレンジで500W 約5分チンして粗熱を取っておく。
2

ボールに〇を加え切るように混ぜる。

◆黒ゴマたっぷりが美味しいです★
甘さはお好みで♪
3

1.を加えサックリ混ぜたら型に入れ180℃のオーブンで約40分焼いたら完成！

※竹串で確認して下さい♪
焼けてなかったら5-10分追加して下さい！焦げる様ならアルミをかぶせて☆
4

◆直径15-18cmのケーキ型でも出来ます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サツマイモは変色するので気になる方は水に10分程度浸けて下さい♪ うちのオーブンは予熱機能がないので予熱なしで焼いています！竹串を刺してドロっとした生地ではなく、ポロっとした生地、もしくは何もつかなければOKです☆

きっかけ

サツマイモとカボチャをたくさん頂いて、煮物やサラダに飽きたので(^▽^;) バターは入れた方がいいですが、バターとオイルの比率は(大さじ4バターなど)お好みでOKです☆

公開日：2016/12/22

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