小パンダからのサプライズ☆オムライス風チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の卵と塩コショウをよく混ぜて、油を薄くひいたフライパンで薄焼き卵を焼き、お買いものパンダの形にくり抜く。
   (クッキングシート等で型を作って切るなど)

2. 2

   焼き海苔で顔のパーツを作る。
   (写真は2人分です)

3. 3

   ・鶏もも肉は1.5cm角ほどに切る。
   (小さめの方がチキンライスの形が崩れにくいです)
   ・玉ねぎはみじん切りにする。
   ・ミックスベジタブルはレンジで加熱し、解凍させる。

4. 4

   フライパンを熱し、バター(マーガリン)を溶かして、鶏もも肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルの順に炒める。
   (写真は2人分です)

5. 5

   ケチャップで味付けをしてから、ご飯を入れて炒めて、塩コショウで味を整える。
   ※仕上げにケチャップを使わないので、少ししっかり味をつけた方がいいと思います。
   (写真は2人分です)

6. 6

   型にチキンライスを詰めて、型を外す。
   (型を外した時に崩れないように、少し強く押し詰めてください)

7. 7

   1の薄焼き卵をのせ、焼き海苔で作ったパーツを飾り付け、ほっぺはスプーンの背でケチャップを少し塗って出来上がり☆
   (付け合わせはポテトサラダと野菜サラダです)

8. 8

   《型がなくてもOKな作り方》
   大きめのボウルにラップを敷き、チキンライスを入れて、大きめの小判型になるようにラップの上から形を整える。
   (あまり厚みを出さないように)

9. 9

   ラップの閉じ口が皿側になるように置き、静かにラップを外して、形を整える。
   薄焼き卵の大きさに合うように調節する。
   (周りが少し崩れても高さがあまりないので直せます♪)

10. 10

    7と同じように1の薄焼き卵をのせ、焼き海苔とケチャップでお顔を作れば出来上がり☆