バターナッツカボチャとピーマンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは切り分けて、皮を剥き、一口大に切って、耐熱容器にいれて、蓋をしてレンジで２～３分加熱して下ごしらえします。
   ピーマンはヘタと種を取り一口大に切ります。

2. 2

   一口大に切ったエリンギとピーマン、下ごしらえをしたかぼちゃを
   オイルを入れたフライパンに入れ、中火で炒めます。

3. 3

   少し焦げ目がつく程度に炒めたら、塩を挽きいれて混ぜ合わせます。