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ちび厚揚げとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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ころころと切らなくても良い厚揚げが美味しい

材料(2人分)

ちびあつあげ
1袋29個入り
ピーマン
3~4個
エリンギ
1本
キャベツ
3~4枚
オリーブオイル
小さじ1~
醤油
こさじ2
酒みりん
こさじ2
キビ糖
こさじ1
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作り方

  1. 1
    ちび厚揚げは一口大の厚揚げが29個入っています。
  2. 2
    ピーマンは種と芯を取りのぞき、4等分くらいに切ります。
    キャベツはザクザクと大きい目に切ります。
    エリンギも食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにオイルを入れて火にかけ、キャベツとピーマン、エリンギを炒めます。
  4. 4
    3がしんなりしたら、ちびあつあげをいれてよく火を通します。
    醤油、酒ミリン、キビ糖で味を調えます。

おいしくなるコツ

すこしこんがりするくらいが美味しいです。

きっかけ

ちびあつあげを買ったので

公開日:2016/06/29

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げとピーマンの炒め物

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