お豆腐たっぷりしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３５０ｃｃ
- 細ねぎ １~２本
- 生味噌 おおさじ２弱
- 豆腐 ３００ｇ
- ほぐししめじ １０本～
- 粉末天然昆布だし ２ｇ
- 粉末天然カツオダシ １ｇ
作り方
-
1
お鍋に分量のお水を入れて沸かします。粉末のこぶだしとかつおだしを入れます。ほぐししめじ（根を切って売っているのでさっとつかえます）をさっと洗っていれます。
-
2
１のお鍋に、お味噌を溶きれて、奴に切ったお豆腐を入れます。もう一度沸きあがったら、すぐに火からおろします。
お椀に注いで、小口に切った細ねぎを散らします。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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