マクロビ★豆腐マヨ★　簡単＆美味しい＆保存可能！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の下ごしらえ（沸騰したお湯に５分ほど入れてゆで、水切りをしておくと長く日持ちし、豆腐臭さも抜ける。）

2. 2

   材料を全てフードプロセッサーかハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   味見をして、好みの塩加減に。

4. 4

   追記＊前日に豆腐の湯通しをし、容器に豆腐を入れ、そのまま冷蔵庫に入れておきます。そうすると次の日には余分な水分が下にたまっているので、水を捨ててすぐにマヨネーズを作れます。