やみつき☆揚げごぼうの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむき4〜5センチ幅に切りさらに棒状に4分割します。水につけておきます。

2. 2

   ビニール袋に薄力粉を入れ、そこへキッチンペーパーで水気をよく取った1を入れよく振り混ぜます。200度に熱した油で2〜3分揚げます。

3. 3

   フライパンにしょうゆ、砂糖、顆粒だしを入れ混ぜながら火にかけ、2の揚げたごぼうを絡めて完成！盛り付けて上からごまをかけてください(^^)