材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- １丁３００ｇ
- 甘酢浸け生姜
- ６片くらい
- きゅうり
- １／３本くらい
- 細葱
- １本
- 醤油
- こさじ１～
作り方
-
- 1
- 細ねぎは小口切りにしておきます。
きゅうりは２～３ｃｍの細切りにします。
生姜は花びらのようにそいであるものを細切りにします。
-
- 2
-
- お豆腐は半分を一人分にしていますので、半分に切って、１のきゅうり、ねぎ、生姜を乗せて、お醤油をかけていただきます。
きっかけ
きゅうりと甘酢生姜は暑い時にぴったりだと思うので
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夏はのせるものを色々変えた冷奴です。