トマトとパセリのオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵は割りほぐしておきます。
トマトはへたをとって、薄い櫛形に切り、大きければさらに半分に切ります。
小さく切ったパセリとトマトと塩を卵液の中に入れます。 -
2
フライパンにオリーブ油をいれて、卵液を流し込み、トマトやパセリの位置を並べるようになおします。
-
3
しばらく中火で焼いて、下の方が焼けてきたら、蓋をして
上側も焼けるようにします。
焼けたら、お皿に滑らせるように入れます。お皿にのせて
からブラックペッパーをお好み量かけます。
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