青梗菜カラーピーマンとこんにゃくソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラーピーマンは彩りよくあわせて２個分位を種をのぞき
   細切りにします。
   ピーマンも同じような大きさに切ります。
   蒟蒻も同じくらいでつかみやすい感じに切ります。

2. 2

   青梗菜は縦巾を２つに切ってから４㎝位にします。
   フライパンでこんにゃくを乾煎りしてから、にマヨネーズを絞って、ピーマンを足して炒めさいごに青梗菜も入れてさっと炒めます。

3. 3

   マヨネーズで味がついているので、醤油を回しかけて、まぜあわせて味を絡めて仕上げます。
   器に入れて、胡麻をかけます。お好みで七味唐辛子を振っても美味しいです。