トマトとブロッコリーの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリ―は、小房に分けて、茎の部分は切り目を入れて、塩一つまみを振り「（分量外）レンジで蒸し煮にしておきます。Ⅰ～２分です。
   スープに入れるのは４房くらいです。

2. 2

   トマトは平たく切っておきます。

3. 3

   豆乳をお鍋に入れて、
   弱火にかけて、塩、こぶ茶、醤油をいれて。味を調整します。だんだんとろみがついてきたら火を止めます。

4. 4

   ブロッコリ―とトマトを浮かべて、ブラックペッパーを振って出来上がりです。