とろろ芋の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   簡単に冷凍角切りとろろいもと練り梅を使いましたが、普通に、山芋を使う時は、皮をむいてザクザク切って
   さっと酢水につけてから水切りをしてください。

2. 2

   山芋、練り梅（梅干の実をほぐしても）
   醤油、みりんを混ぜます。酸っぱさの好みがあるので調整してください。

3. 3

   最後に、あぶって、細く切った焼きのりを散らします。