とろろとお豆腐のコーン入りお焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍すりおろしとろろ芋は袋ごと水につけて
   柔らかくします。
   お豆腐は水切りします。
   （パックの両端に切り目を入れて立てておくと簡単に水が流れます）

2. 2

   とろろ芋、つぶしたお豆腐小麦粉をいれてよくかきまぜ、コーン、ざく切り山芋、醤油、塩を入れて混ぜます。

3. 3

   フライパンにオイルをひいておたまいっぱいづつくらい焼きます。
   このまま食べても美味しいですが、半分は、おろし生姜をいれた醤油をつけて食べました。