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水茄子の生姜鰹節サラダ レシピ・作り方

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あっさりチーズのような不思議な食感の水ナス。
生姜醤油と鰹節で和風サラダにしました、
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

水ナス
２個
鰹節
一掴み
生姜
１片
醤油
おおさじ１～
レモン果汁
こさじ１～
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作り方

  1. 1
    茄子は洗って、ヘタをとり、４つに切り目を入れてから、手で裂いて、一口大に割り、
    器に入れておきます。
  2. 2
    生姜の皮をむいて、すりおろして、醤油レモン果汁と混ぜあわせておき、
    １の茄子に鰹節を乗せてから、上にかけます。
    混ぜ合わせていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水ナスが、手に入ったので。

公開日：2014/07/17
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関連情報

カテゴリ
なす全般かつお節（鰹節）生姜（新生姜）
料理名
水ナスのサラダ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2022/07/22 16:40
こんにちは✨夕飯用に、家のなすで、生姜鰹節サラダ作りました☘️いただくの楽しみです♪ 素敵なレシピ、ありがとうございます(*ﾟー^)
とらねこのぱせり
美味しそうに作ってくださりありがとうございます♫ =^_^=
2021/08/25 22:27
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
libre*さん こんにちは♬ 美味しそうにお作り下さりありがとうございました。 (=^・^=)
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