カラフル節約きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとブロッコリーの芯は他のもので使った後のを使いました。
   食べやすいように、スティックに切ります。
   にんじんはよくあらい、皮ごとスティックに切ります。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて１で切ったにんじん、キャベツ、ブロッコリーを入れて炒めます。
   ブロッコリーも茹でて最後の方に入れていますが、ソテーなので
   つぶれやすいです。

3. 3

   ２のフライパンの醤油、砂糖、酒味りんをまぜたものを、回しかけて、香ばしく仕上げます。
   お皿に入れたら、胡麻を振ります。