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レシピ詳細
豚肩ブロックのカレーヨーグルト風味 レシピ・作り方
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point64
肩ブロックが柔らかくいただけます
材料(4人分)
豚肩ブロック塊
400~500g
プレーンヨーグルト
大さじ2
カレー粉
大さじ1
塩
少々
作り方
1
ブロック肉は5ミリくらいの厚さに切って塩とカレー粉をふる。
2
①にヨーグルトをまぶし1時間くらいおく。
3
②のヨーグルトを手でざっと拭い、グリルで焼いてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げやすいので時々様子をみてください
きっかけ
塊肉が安いときに
公開日:2014/03/27
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