パプリカ、万願寺、ベーコンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは四等分してから種と芯を取り除き、一口大に切ります。
   万願寺は、種ありでも食べられそうですが、口にさわるので、ざっと種をとり、一口大に切ります。

2. 2

   フライパンで切ったベーコンを熱して、油を出します。その油だけで足りない時はオイルを足してください。（グレープシードを使いたいところですがテフロン加工を使ってないので、菜種油使用。

3. 3

   ベーコンがかりかりしてきたらパプリカ、とうがらしをいれてよく炒め、途中でコーンも入れます。
   唐辛子の炒め物にコーンを入れると甘さが美味しいです。

4. 4

   醤油、砂糖をいれて
   味を絡ませるように炒めて、出来上がりです。