トマト胡瓜茎わかめの爽やかサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは歯ごたえがあって、安価で美味しいです。なが～いのでキッチン鋏で一口長さに切りながらお水に浸けます。
   表示で6時間もどしです。少し早めだとちょっと塩っぽさがのこります。

2. 2

   もどしたわかめは、熱湯で色よくゆでます。
   胡瓜は両端を切り乱切りに、トマトは4個くらいに切り分けます。
   ゆでた若芽は水にとり、さましてトマトと胡瓜とともにのせます。

3. 3

   金胡麻と焙煎大豆のドレッシング(市販）をつかいました。和風で胡麻と胡麻油、クリーミーです。
   お好きなドレッシングをかけてくださいね。

4. 4

   こんな感じになりました。