色鮮やかに枝豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米は浄水で洗い、分量の浄水を入れて、料理酒を入れ、30～1時間おいてから炊きます。

2. 2

   枝豆は今回生で冷凍してあるものを使いました。小鍋にお塩と枝豆を入れて、お水をひたひたより少し上くらいまでいれて煮ます。色よく、やわらかくなったらお湯から上げて水分を切っておきます。

3. 3

   ごはんが炊き上がったら、枝豆を混ぜます。
   枝豆はお塩を多くしてゆでたので、しっかりお味がついています。

4. 4

   残ったら、おにぎりにして
   翌日レンジで温めてもいいし、冷凍保存しておくと、レンジで温めていｔでもたべられるので便利ですね。