青紫蘇、生姜、レモン醤油で冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   御豆腐は１人半分で、半分に切ります。
   青紫蘇は洗って縦に半分に切ってから、横にこまかく切ります。

2. 2

   器に豆腐をいれて、青紫蘇を載せて、生姜を搾り出します。（生のをすりおろせばなお美味しいです）

3. 3

   レモンと醤油をまぜて上からかけます。
   レモンと醤油の割合はお好みで調整してください。酸っぱいのが苦手ならレモンの量を減らしてください。