油淋鶏 レシピ・作り方

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★aco☆
かんたん

材料（１枚分人分）

鶏モモ肉
１枚
片栗粉
適宜
★酢
大1/2
★ごま油、醤油、オイスターソース
各小１
★砂糖
小1/2
白髪ネギ
10センチ分

作り方

  1. 1
    鶏モモ肉は、身に切り込みをいれ、皮に数ヶ所穴をあける
  2. 2
    鶏モモ肉に、片栗粉をまぶし、170℃の中火できつね色になるまで揚げる
  3. 3
    食べやすい大きさにきって、★を合わせたものをかけ、白髪ネギをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めいん

公開日：2013/03/14
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カテゴリ
鶏もも肉油淋鶏

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