手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って 縦に少し切りこみを入れて 火の通りを良くします。
- 2 ☆を混ぜ合わせておきます。 ☆に手羽元を入れ、 冷蔵庫で 約1時間ほど 漬け込んでおく。
- 3 行くフライパンにサラダ油を熱して 手羽元を入れて ふたをして、 弱火強でじっくり 転がしながら 焼いていく。
- 4 焼き色がついてきたら 先ほどの☆の調味料をまわしかけ、手羽元を転がしながら たれを絡めていく。 タレが絡まったら 出来上がり。
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