ほうれん草と干しあみ海老の卵どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お水、出汁つゆ、味りんをお鍋に入れ、火にかけ、冷凍ほうれん草ひとつかみと干し海老をいれます。

2. 2

   １が、ぱーっと煮立って来たら
   溶いた卵をまわしいれて、半分煮えたところで火を止め、蓋をして蒸らします。

3. 3

   熱いご飯を、小さなおどんぶりに入れて、
   上から２をかけて、
   あれば粉山椒など振ると
   良い香りです。