里芋白菜えのきお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといもは剥いた物を使用。半分位に切ります。
   白菜はきれいに洗って
   ３，４ｃｍくらいにきります。えのきだけは根のほうを切り取りきれいに洗ってほぐします。

2. 2

   お豆腐はさいの目に切ります。
   おなべに出汁とお水をいれて点火して、お豆腐以外の材料を入れて暖めます。

3. 3

   途中でお豆腐を入れて、
   ぐらっとなったら火をとめて、お味噌を溶き入れます。