ほうれん草と春雨のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯に4～5分漬けておき、やわらかくなれば取り出します。
   ほうれん草はきれいに洗って３ｃｍほどに切っておきます。
   お豆腐はさいの目に
   切っておきます。

2. 2

   お鍋に水とおだしをいれ火にかけて、熱くなればほうれん草と春雨、お豆腐を入れます。

3. 3

   ほうれん草がしんなりしたら、火を止めます。
   （昆布だしでなく、
   出汁じゃこでとるのも
   こくが深くて美味しいです）
   お味噌を溶きいれて
   できあがりです。