砂肝ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は白い部分を除き、食べやすい大きさにきる。

2. 2

   熱湯で１０分茹でて水でさっと洗う。

3. 3

   黒ゴマは軽く炒って、すっておく。

4. 4

   砂ぎも、黒ゴマ、ポン酢をあえて完成。