茗荷とお麩とおろし生姜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷は薄切りにして
   冷凍しておいたものを使用。そのまま出して
   自然解凍しておきます。

2. 2

   お鍋に分量の水と出汁を入れます。
   お麩をいれて温めます。
   生姜はすりおろしておきます。

3. 3

   煮立つ寸前に茗荷を入れます。
   火をとめて、味噌を溶きいれます。
   生姜はお鍋に入れても
   お椀に入れてもどちらでもいいとおもいます。