香り高い！きのこと豆苗のねぎ油いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は半分の長さに切って洗う。

2. 2

   しめじは石づきをとって小房にほぐす。
   えのきは石づきをとって小房にほぐして、半分の長さに切る。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油、長ネギの斜め薄切り、花椒、五香粉、を入れて、長ネギがきつね色になるまで炒める。

4. 4

   ３に２を入れて炒める。

5. 5

   ４に１とナンプラーを入れてサッと炒める。