ゴーヤでビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ゴーヤは薄くスライスして塩をふっておく。

2. 2

   にんじんは千切りにして、レンジで２分加熱して、ごま油、醤油でナムルにする。

3. 3

   もやしも洗って、レンジで２分加熱して、ごま油、醤油でナムルにする。

4. 4

   ゴーヤは、ごま油で炒めておく。

5. 5

   フライパンに油をひき、玉ねぎのみじん切り、ひき肉を炒めて、★印で味をつけておく。

6. 6

   目玉焼を作る。

7. 7

   ごはんを盛り付け、にんじん、もやし、ゴーヤ、ひき肉を盛り付け、上に目玉焼をのせて完成。