♪自家製ロールパンで卵サンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＨＢに★を入れ一次発酵まではお任せする（*^_^*）
2. 2 強力粉をふったまな板に取り出し１２等分する。

   

3. 3 固く絞った布きんをかけて１５分寝かせる。

   

4. 4 生地をめん棒で三角になるように伸ばす。

   

5. 5 手前からクルクルっと巻く。

   

6. 6 天板に並べる。
   ※次の手順の写真位ふくらむので間隔をあけて。

   

7. 7 ３５度で４０分発酵させる。
   ※生地が２倍くらいに膨らめばＯＫ

   

8. 8 溶き卵を塗り１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。

   

9. 9 茹で卵を細かく切りマヨネーズと和える。
10. 10 ロールパンのまん中に切り込みを入れる。
11. 11 ※バターやマスタードを塗る場合はここで。
12. 12 ９の卵をたっぷり詰める。
13. 13 お好みで乾燥パセリをふりかけて出来上がり（*^_^*）