♪新じゃがと豚バラ肉の味噌炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをたわしで良く洗い、十文字に切り込みを入れる。
   水にさらす。

2. 2

   豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
   今回は焼き肉の残りなので半分に切りました。

3. 3

   フライパンで両面１分位焼く。

4. 4

   新じゃがを加え３～４分炒める。

5. 5

   ジャガイモがかぶるくらいの水と、★を大さじ１位残して入れる。

6. 6

   ジャガイモが柔らかくなったら残りの★を加える。
   ※柔らかくなる前に汁気が無くなったら、はねないように気を付けて水を足してください

7. 7

   汁気がほぼなくなれば出来上がり。