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♪鶏ポテト丼♪ レシピ・作り方

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kinakotoume
蒸し焼きにすれば胸肉でも十分柔らか~い♪

材料(1人分)

ご飯
1膳分
鶏肉(もも・又は胸)
1/2枚
片栗粉(まぶし用)
適量
ジャガイモ
1個
★醤油
大さじ1位
★みりん・酒
各小さじ1位
★砂糖
小さじ1/2位
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作り方

  1. 1
    ジャガイモを太めの千切りにして水にさらす。
  2. 2
    鶏肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし、片栗粉をまぶして焼く。
  3. 3
    鶏肉を両面2分ほど焼いたらジャガイモを加え、蓋をして弱火で焼く(たまに混ぜる)
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら★を絡め、汁気がほぼなくなるまで炒める。
  5. 5
    ご飯に乗せて出来上がり。
  6. 6
    冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ(*^_^*)

きっかけ

お手軽お1人ランチ

公開日:2012/07/27

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
鶏ポテト丼

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