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♪鶏ポテト丼♪ レシピ・作り方
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kinakotoume
蒸し焼きにすれば胸肉でも十分柔らか~い♪
材料(1人分)
ご飯
1膳分
鶏肉(もも・又は胸)
1/2枚
片栗粉(まぶし用)
適量
ジャガイモ
1個
★醤油
大さじ1位
★みりん・酒
各小さじ1位
★砂糖
小さじ1/2位
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作り方
1
ジャガイモを太めの千切りにして水にさらす。
2
鶏肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし、片栗粉をまぶして焼く。
3
鶏肉を両面2分ほど焼いたらジャガイモを加え、蓋をして弱火で焼く(たまに混ぜる)
4
鶏肉に火が通ったら★を絡め、汁気がほぼなくなるまで炒める。
5
ご飯に乗せて出来上がり。
6
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ(*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お手軽お1人ランチ
公開日:2012/07/27
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その他のどんぶり
料理名
鶏ポテト丼
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kinakotoume
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