ピリっと美味ぃ!! オクラと湯葉和え♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オクラ
- ５～６本
- 乾燥湯葉(板状)
- ３～４枚
- Ａ：めんつゆ（濃縮２倍）
- 大さじ２
- Ａ：水
- ５０ｃｃ
- Ａ：わさび（チューブ）
- ２～３cm
- 白ゴマ
- 適量
- 塩（板ずり用）
- 適量
作り方
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- 1
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- ●調味料Ａを入れて良く混ぜておく。
●湯葉は水に１分位浸してやわらかくしておく。
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- 2
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- オクラに塩をまぶして板ずりし、、塩茹でして、水で冷やす。
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- 3
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- ●オクラは斜め切り。
●湯葉は２cm位の短冊切りに。
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- 4
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- オクラと湯葉をタレと合わせて、冷蔵庫でしばらく冷やす。
●味もしみ込みます!!
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- 5
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- 器に盛り付けてタレを少しかければ完成!!
おいしくなるコツ
●めんつゆを使えば味付けも簡単!!
●わさびのピリッと感がポイント!!（辛さはお好みで♡）
●タレと和えてすぐ食べても良いですが、冷蔵庫で冷やすと味もしみて美味しいです!!
きっかけ
オクラで簡単に１品作りたくて…
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わさびのピリッと感がポイントです!!