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じゃがいも
レシピ詳細
じゃが芋とパプリカの彩りソテー☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
アルビン1006
お弁当の彩りにももってこいのおかずです!
じゃが芋は切ってチンして炒めるので簡単にできます。
みんながつくった数
12
件
材料(2人分)
じゃが芋
2個
パプリカ(赤・黄色)
1/4個ずつ
顆粒コンソメ
小さじ1と1/2
塩・こしょう
適量
オリーブ油
適量
作り方
1
じゃが芋は3cm角位に切ってレンジにかけ、つまようじがスッと通る位まで加熱。
パプリカも3cm角位に切る。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、パプリカを炒める。
ざっと炒めたらじゃが芋を入れ、コンソメ・塩・こしょうで味付けする。
3
器に盛り、パセリやバジルなどを上から振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドライバジルやローズマリーと一緒に炒めてもおいしいです。
きっかけ
お弁当用にカラフルなおかずが欲しいと思って考えました。
公開日:2012/05/30
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋とパプリカの彩りソテー
このレシピを作ったユーザ
アルビン1006
11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。
つくったよレポート(
6
件)
2018/05/10 22:29
パプリカを細切りで冷凍していた関係で、じゃが芋もそろえて細切りにして作ってみました。
みえ仔
2017/11/20 19:55
簡単に一品増やせて、食卓が華やかになって助かりました。
momokota1222
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