レタス鍋 レシピ・作り方

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sprout recipe
さっぱりした鍋です。春のレタスがおいしい時期にどうぞ。ズッキーニがオススメ食材です!!

材料(2人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉
1パック
レタス
1玉
ズッキーニ
1本
にんじん
1/2
豆腐
1丁
昆布だし
1ℓ

作り方

  1. 1
    昆布だしをとっておく。
  2. 2
    レタスは大きめに手でちぎり、ズッキーニ、にんじんはピーラーでリボン状にしておく。
    豆腐も食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3
    昆布だしを鍋にいれ、温めて、豚肉、野菜をしゃぶしゃぶしていただく。

きっかけ

旬のレタスを鍋にしてみました。

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタス鍋

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sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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