なすといかなごのくったり煮 レシピ・作り方

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sprout recipe
いかなごが入ったナスのくったり煮です。

材料(2人分)

なす
3本
いかなごのくぎ煮
大さじ1
めんつゆ(濃縮)
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1
    なすは半分にきって斜め切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をいれて、ナスを炒める。
  3. 3
    めんつゆと水をいれて、なすがくったりするまで煮込む。
  4. 4
    最後にいかなごの釘煮をいれて完成。

きっかけ

いかなごをたくさん頂いたので。

公開日:2012/04/13

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすといかなごのくったり煮

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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