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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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うどと牛肉のいためもの レシピ・作り方
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sprout recipe
うどは皮ごと使います。しゃきしゃきしておいしいです。
材料(2人分)
うど
1/2本
牛肉切り落とし
200g
ごま油
小さじ1
(調味料)
酒・醤油・みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
白ごま
適宜
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作り方
1
うどは皮ごと短冊きりにする。
2
熱したフライパンにごま油をいれて、強火でうどを炒める。
しんなりしたら、牛肉を加えて火が通ったら調味料を加える。
3
混ぜ合わせて、汁気を少し飛ばして、ごまをひねりながら加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うどのおいしい季節なのでつくりました。
公開日:2012/03/25
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
うどと牛肉のいためもの
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sprout recipe
日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。
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