豚肉とジャガイモとたまごの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵をつくっておく。
   インゲンは筋をとってさっとゆで、食べやすい大きさにきっておく。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさにきっておく。

3. 3

   ジャガイモ皮をむいて食べやすい大きさに、たまねぎはくし切りにする。

4. 4

   フライパンに油をひき、豚肉をやく。

5. 5

   火がある程度通ったら、たまねぎが透き通るまでいため、じゃがいも加え、砂糖を加え、混ぜる。

6. 6

   水をひたひたにいれ、その他の調味料を加える。
   たまごも加えて、水分が少なくなるまで煮る。

7. 7

   水分が少なくなり、ジャガイモに火が通ったら、軽くまぜて完成。

8. 8

   盛り付ける時にたまご半分にきっておく。