クリームドリア レシピ・作り方

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ひろぱんだ
冷蔵庫にある野菜と牛乳を簡単ドリアにして頂きます!

材料(2人分)

ごはん
2杯
バター
10g
塩こしょう
適量
玉ねぎ
1/4個
人参
5センチ
アスパラガス
2本
しめじ
半分
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ3
溶けるチーズ
適量
パン粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    ごはんとバター、塩を混ぜてバターライスにする
  2. 2
    しめじはほぐす。玉ねぎ人参、アスパラガスは食べやすい大きさにザク切り
  3. 3
    玉ねぎを炒め、しんなりしたら他具材を入れ炒めていく。
  4. 4
    小麦粉をいれ、もったりするまで炒める。
  5. 5
    牛乳を加え、鍋底をこそげながらコトコト煮てクリームソースの出来上がり。
  6. 6
    グラタン皿にバターライスを盛り、クリームソースをかける
  7. 7
    溶けるチーズとパン粉をふりトースターでチン、焦げ目をつける

おいしくなるコツ

小麦粉をいれてからもったりするまで炒めると、ダマになりません

きっかけ

冷蔵庫に野菜と牛乳が余ってたらドリアに変身させて頂いてます☆

公開日:2012/03/21

関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
クリームドリア

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス!!

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