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クリームドリア レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ひろぱんだ
冷蔵庫にある野菜と牛乳を簡単ドリアにして頂きます!
材料(2人分)
ごはん
2杯
バター
10g
塩こしょう
適量
玉ねぎ
1/4個
人参
5センチ
アスパラガス
2本
しめじ
半分
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ3
溶けるチーズ
適量
パン粉
小さじ1
作り方
1
ごはんとバター、塩を混ぜてバターライスにする
2
しめじはほぐす。玉ねぎ人参、アスパラガスは食べやすい大きさにザク切り
3
玉ねぎを炒め、しんなりしたら他具材を入れ炒めていく。
4
小麦粉をいれ、もったりするまで炒める。
5
牛乳を加え、鍋底をこそげながらコトコト煮てクリームソースの出来上がり。
6
グラタン皿にバターライスを盛り、クリームソースをかける
7
溶けるチーズとパン粉をふりトースターでチン、焦げ目をつける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉をいれてからもったりするまで炒めると、ダマになりません
きっかけ
冷蔵庫に野菜と牛乳が余ってたらドリアに変身させて頂いてます☆
公開日:2012/03/21
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関連情報
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ドリア
料理名
クリームドリア
このレシピを作ったユーザ
ひろぱんだ
野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス!!
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