こどもでも食べやすいようにはちみつ入れてます。さらに牛乳を少量入れてあげると 酸味が和らぎ食べやすいです。 材料をひとつまみの塩を入れてしっかり炒めると、うまみが引き出され崩れにくいです。
根菜をたくさん使って具だくさんで冬に身体をあっためるスープを作りました。
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今は葉ものがお高いですしね。