材料（３人分）
- 豚肩ロース薄切り
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- 大１/４
- キャベツ
- ６枚
- オリーブ油
- 大さじ１．５
- サラダスパイス
- 小さじ２程度
- 天然塩
- 一つまみ
- 醤油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- 豚肉にサラダスパイスを降りかけます
-
- 2
-
- 玉ねぎは柵切りにします
-
- 3
-
- キャベツはざく切りにします
-
- 4
- フライパンにオリーブ油を入れて熱し玉ねぎ・キャベツをいれ炒めます
-
- 5
-
- １の豚肉を加えてさらに炒めます
塩と醤油を加えて炒め
豚肉に火が入ったら出来上がりです
おいしくなるコツ
塩･醤油は好みのものを使ってください
私はモンテのフィーノと昆布のお醤油を使ってます
きっかけ
肉が少ないのでキャベツ多目で作りました
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